1.猪瘦肉尽量选用前槽肉,肉质筋道,但是在绞成肉馅之前要先切去筋膜,不然成品咬不动。2.家庭小伙伴在制作时瘦肉尽量用刀切,这样成品会有颗粒感,但是肥肉一定要绞,经过高温,肥肉...3.肉馅中加入芝麻, ...

1、银耳莲子羹。干银耳15克、鲜百合120克、香蕉2根、枸杞5克。冰糖100克、水3杯。做法：干银耳泡水2小时，拣去老蒂及杂质后撕成小朵，加水4杯入蒸茏蒸半个小时取出备用。新鲜百合拔开洗净去老蒂。香蕉 ...

分类: 美食/烹饪 问题描述: 我不是烹饪高手,最好是家常一点的做法解析: 红烧小黄鱼 小黄鱼洗净沥干放入碗中，用料酒、生姜、蒜、糖、生抽、醋、黑胡椒等腌30分钟；油锅烧热，用生粉将小黄鱼抹干防炸油 ...

个人推荐海鲜如果想要原汁原味的吃，那么一定要清蒸，清蒸可以保证海鲜肉质鲜美，而且不损失水分营养，相比较水煮，会让海鲜味道没那么寡淡，而且吃起来也更好吃。同时也推荐你几种其他做法，下面就介绍我们家的海鲜 ...

第一种：自制葱油材料：玉米油、香葱、胡萝卜、香菜、八角、香叶、花椒、姜片；做法：1、把香葱、香菜洗净沥干水分切成小段，小半个胡萝卜切薄片，如果有芹菜也可以放点；2、准备好的姜片、香叶、八角和花椒；3、 ...

麻辣豆腐。买一块水豆腐切片、提前准备大葱、肉沫、生姜沫、麻椒、生抽酱油、糖、盐、鸡精、味精、郫县豆瓣酱。先依据你量、调准料汁。耗油、炒豆瓣酱、水份炒干下肉沫、生姜沫。倒入料汁、倒入水豆腐、适当放水。别 ...

截止2020年1月，陕西省渭南市富平县庄里镇下辖24个行政村，分别为：庄北村、南午村、庄南村、六联村、神芝村、王庄村、永安村、双岭村、长春村、西关村、西上官村、西吕村、三河村、园林村、兴武村、东康村、 ...

步骤1.先把黑芝麻炒香洗黑芝麻这一步我省略了，实在不晓得怎么洗）2.将黑芝麻用干磨机磨成粉3.将糯米粉炒香，就是炒得微微有些发黄就可以了。4.将磨成粉的黑芝麻和糯米粉混合起来就可以了。5.等冷却之后， ...

.wrap1 {width: 100%;}.box1 {width: 100%;height: 0px;/* 16:9padding-bottom:52.25%，4:3padding-bottom:7 ...

芹菜炒肉也是一道家常菜。芹菜主要分为三种，旱芹、水芹和西芹，其中旱芹最受人喜爱，适合炒制或做馅料，西芹更适合搭配其他的食材来凉拌，水芹的气味较浓，做法和旱芹差不多。芹菜炒肉怎么做？下面就和大家分享一下 ...

其他常见的小土豆做法介绍有人可能觉得麻辣不太适合自己，想吃不辣的，其实这也很容易的，小土豆有很多其他做法，例如我们熟悉的土豆焖鸭、土豆泥、红烧土豆、排骨焖土豆、拔丝土豆等等。下面我们就来介绍下几种小土 ...

青田是一片美丽富饶的土地，是华侨之乡，更是传说中的“美食天堂”。我知道的青田美食有：山粉饺、索面、田鱼干、灯盏糕、豆粉擂、糖糕等。其中，我最喜欢的，还是豆粉擂了。去年冬至，我来到外婆家，看了外婆制作豆 ...

.wrap1 {width: 100%;}.box1 {width: 100%;height: 0px;/* 16:9padding-bottom:52.25%，4:3padding-bottom:7 ...

四川圆子汤的做法原料：猪肉、盐、葱、姜、鲜蔬菜、酱油、味精、鸡蛋、胡椒面、芝麻油、水豆粉、银丝粉、汤。做法：1、将肥三瘦七的猪肉剁成肉茸，边剁边剔去肉中的白筋，同时加入姜米、葱花继续剁匀；鲜蔬菜淘洗干 ...

厨艺培训建议到专业的学校学习，这样我们才可以学习的全面，要学到技术，学校的硬件设施必须要过硬才行，只有操作多了，熟能生巧，自然技术就学到了。重点是教学模式，实践课程多不多，技校着重在于多动手练习，理论 ...

春节期间，当地一家名为“绿园快食”的小餐厅备受热议，其水饺馅料鲜美，皮薄，汤汁鲜美，是昌邑市不可错过的美味。该店以低价位和丰富的品种享誉当地，深受广大食客的喜爱。水饺的包法技艺也是其美味的关键之一，让 ...

肉片主要是以猪肉为准，把猪肉削成片状，搭配其他的食物来烧，肉片的做法有很多，有爆炒肉片，有水煮肉片，也有香菇肉片、木耳肉片等，那么我们就来看看下面的几种肉片的做法。水煮肉片材料准备好里脊肉、白菜或者是 ...

青田是一片美丽富饶的土地，是华侨之乡，更是传说中的“美食天堂”。我知道的青田美食有：山粉饺、索面、田鱼干、灯盏糕、豆粉擂、糖糕等。其中，我最喜欢的，还是豆粉擂了。去年冬至，我来到外婆家，看了外婆制作豆 ...

炒炸酱用什么酱好？ 炒炸酱一般要用到甜面酱、黄豆酱和豆瓣酱，几者缺一不可，做出来的酱，香浓美味、酱味纯正。非常适合做老北京炸酱面，只要把炸酱做好，就基本上做好了炸酱面了，其实制作很简单，会者不难。这样 ...

1、新鲜土豆500克，葱姜15克，花椒10粒，清汤300克，精盐、植物油各适量。2、将土豆放入水中，用炊帚擦洗去薄皮，捞出，切成滚料块。3、葱姜切片。4、炒勺内加植物油，烧至五成热时加花椒、葱、姜炸出 ...